une pâte brisée ou feuilletée déjà abaissée
3 oeufs
3cuillère de sucre
1 sachet de sucre vanille
3dl de lait ou de crème ou un peu des deux
1 cuillère de maïszena si y a pas tempis mettre un peu de farine (1cuillère à soupe)
chauffer le four à 220o - mélanger tout les ingrédients, vigoureusement,
piquer la pâte avec une fourchette , vider le mélange préparé et mettre au four.... laisser refroidir avant de manger (chaud à tendence à sentir l'oeuf).
cuisson environ 30minutes laisser gratiner un peu avant de le sortir.
bon appetit
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