fastoche la cuisine avec liberté de ré- tranche anglaise

                                                          Tranche anglaise

                                                                     

Avec une petite boîte de fruit (macédoine de fruit mélanger) et un pâte feuilletée ou brisée

Déjà abaissée. Un sachet d’amandes effilées si vous en avez.

chauffer le four à 200o en haut et en bas - grille au milieu -

                                                                                 

                                                                        

Ou avec du pain rassis, une banane, deux pommes râpées, deux poires…..même des abricots et des pêches, kiwi etc. faut utiliser ce que vous avez. (orange? pourquoi pas)

3 œufs, de la crème ou du lait, un sachet de sucre vanille du sucre. Un peu de zeste de citron

ou rien.

Dérouler la pâte dans une plaque à gâteau avec le papier cuisson au fond et piquer avec une fourchette environ 10x

Déposer les fruits en méli-mélo – les pommes râpées ou en dés donne plus de volume et plus de goût.

Vider le jus de la boîte et ajouter les fruits. Si pas de boîtes, faire avec les fruits frais.

Découper le vieux pain en petits dés, enlever un peu les croûtes qui pourrait être trop dur.

Mélanger dans un saladier- les 3 œufs – 3 cuillères à soupe de sucre- 1dl de crème et 2dl de lait ou 3 dl de lait = 3 verre à vin.

1 sachet de sucre vanille. Faire tremper le pain pour le ramollir et verser sur la tarte.

 Saupoudrer d’amande effilée si vous en avez.

Mettre au milieu du four à 200o - 30 à 40 minutes quand ça sent bon dans la maison

c’est prêt.

Une fois sorti du four vous pouvez le badigeonner de confiture à l’abricot délayer dans un petit peu d’eau . ça le rendra brillant comme en boulangerie.