un petit repas facile et pas chère pour le week-end

tortillas

manu
Bonjours
tu fais revenir des oignons dans un peu d'huile à feu doux
que tu mettras dans l'huile froide pour pas qu'ils brunissent.
Tu pelles des patates que tu coupes finement en tranche et que tu rajoutes à tes oigons.tu laisses mijotter avec un couvercle couvercle.
Tu bas des oeufs avec un peu de crème (ou du lait)- saler poiver-
quand tes patates sont cuites tu verses les oeufs dessus toujours à feu doux tu couvres. Puis au bout d'un moment tu guignes si ça a l'apect d'une omelette, qui se décole sur les rebord .....alors,
tu retournes cette omelette sur ton couvercle, tu la remets à cuire de l'autre côté en la faisant glisser dans ta poêle. encore 5/7 minutes.
ça se sert avec une salade /verte-tomate-carrotte/ ça se mange chaud ou froid.
Omelette aux patates ou tortillas. bon appétit!

tu tranches comme une tarte....